La taille d’hiver : 6 points concrets !

La taille d’hiver : 6 points concrets !
 
Les plaisirs de la taille, des bouts d’ficelle à faire et à ne pas faire !
… « je vois la taille comme une simple opération guidée par le bon sens, l’observation et la connaissance de l’arbre à tailler. On doit le faire avec réflexion et bon sens … Chaque arbre est unique donc différent de son voisin et tous n’en font qu’à leur tête ! Alors pourquoi imposer à tous la même taille ! »  J’emprunte ces quelques mots à  Michel Lecoq « Mon verger d’amateur » p.44, réactualisation 2021, éditions des Croqueurs de Pommes.  
 
Pour faire simple quand même et concret !
 
Avant de tailler, jeter un coup d’œil dehors !
 
On évite de tailler quand il gèle à pierre fendre. Cela n’arrive pas si souvent chez nous et la petite gelée à 0° ne retient pas le tailleur du matin.
On taille quand la sève arrête de circuler, quand les feuilles sont tombées !
Et cela change d’un arbre à l’autre et d’une année à l’autre ! Mais janvier-février en général on est tranquille !
 
Et Il vaut mieux avoir fini quand la végétation repart, plus ou moins en mars ! Les arbres et arbustes mettent alors leurs efforts sur leur croissance, la création de feuilles et de bourgeons.
La montée de sève peut provoquer des écoulements sur les plaies des tailles, cela favorise l’apparition de champignons et autres parasites.
 
Je commence par les fruitiers à pépins
 
Même si le temps n’est pas très engageant, en hiver, on peut sortir le sécateur. Le crachin maraichin ne retient pas le tailleur !
C’est la bonne époque pour les fruitiers à pépins, les actinidias, la vigne…
On peut aussi élaguer les arbres à feuilles caduques, frênes et saules !
L’hiver la saison est bonne pour couper le bois de chauffage !
 
On laisse les fruitiers à noyaux tranquilles !
 
Les cerisiers, pruniers, pêchers ne doivent pas être taillés en hiver. Leur sève démarre beaucoup plus tôt que les fruitiers à pépins. Ils vont gommer et le risque de maladie à la blessure est plus important. On se limitera à enlever les bois morts ou malades, les fruits momifiés s’il en reste. Il est préférable que cette intervention sur les fruitiers à noyaux soit réalisée en fin d’été.

Je ne touche pas aux arbres et arbustes à floraison printanières !

Deutzia, forsythia, lilas, groseiller fleurs, seringat et autre viorne boule de neige !
Une taille réalisée en hiver ne sera pas fatale pour la plante, mais elle compromettra la floraison jusqu’à la saison suivante. Les arbustes qui fleurissent au printemps, le font sur les pousses de l’année précédente. La taille doit donc être réalisée dès la fin de la floraison. Une taille en hiver supprime les rameaux porteurs de fleurs.
Je ne touche pas non plus aux plantes à feuillage persistant.
Les buis, abélias, lauriers ainsi que les conifères, bien souvent ils n’ont pas besoin de taille.
Ceux plantés en haie seront taillés en automne ou au printemps.
De plus, n’oubliez pas que ces plantes sont un véritable refuge pour tous les auxiliaires, ainsi que pour les oiseaux. Alors doucement sur la taille des haies !
Vous pourrez quand même supprimer les branches mortes ou mal orientées à la fin de l’hiver.
 
« Et les plantes décoratives en hiver ? » me direz-vous !
Si on les coupe, elles ne décorent plus ! Il est donc important de les préserver pour en bénéficier durant tout l’hiver.
Les plantes à la floraison hivernale ne devront être taillées qu’après leur floraison, laurier-tin, mimosa, mahonia, camélia.
Gardez les boules rouges des cotonéasters ou des houx, conserver le lierre, l’aucuba, ils sont les garde-mangers de vos oiseaux !
En mars vous vous contenterez d’une petite taille légère, permettant de supprimer les bois morts et de redonner la forme souhaitée à l’arbuste. Les oiseaux auront de quoi manger pendant tout l’hiver et votre jardin sera embelli par les couleurs de ces petits fruits.
Et quand ce sont les rameaux qui sont décoratifs, je pense aux cornouillers sanguins ou blanc aux boules des saules têtards, on les laisse aussi, on en profite au maximum, il n’y a pas trop de couleurs l’hiver !
Ces arbustes tirent toute leur beauté de leurs rameaux colorés. Ils apportent une touche esthétique au jardin durant toute la mauvaise saison, il est donc important de ne pas les tailler à cette période.
Par contre, au début du printemps, mars, vous pourrez les rabattre sévèrement. Cela vous permettra de profiter d’un plus grand nombre de jeunes pousses qui sont bien plus colorées que les rameaux plus anciens.
Enfin graminées et vivaces : les hortensias, les hydrangeas, ainsi que les graminées, attendez mars !
Pendant l’hiver les réserves contenues dans les feuilles, petit à petit, vont migrer dans les racines et les plantes en profiteront l’été prochain. La plante repartira de plus belle au printemps !
Accessoirement elles feraient un paillage protecteur au pied si le froid devenait trop rude !
Si vous ne taillez pas votre hortensia et que vous laissez sécher ses fleurs sur la plante, vous en tirez deux avantages :
d’une part l’effet esthétique et décoratif tout au long de l’hiver,
et d’autre part, ces fleurs fanées protégeront les bourgeons des éventuelles gelées tardives.
Quant aux graminées, les miscanthus, les roseaux, les millets, fléoles, fétuques :
Il est préférable d’attendre la fin de l’hiver, début mars, fin février, pour rabattre les touffes de graminées caduques. Cela vous permettra de profiter de ces épis décoratifs durant tout l’hiver. Ainsi la touffe laissée en place permettra d’abriter un certain nombre d’insectes et elle protégera la souche du gel.
Allez à vos sécateurs, mais avec discernement et modération !